Home REȚETA BUNICII RETETA BUNICII ELENA: Ciorbă moldovenească de găină

RETETA BUNICII ELENA: Ciorbă moldovenească de găină

1 min read
0

Ingrediente: 1 gaina de tara, 2 morcovi, 1 telina, 1 ceapa, 1 pastarnac, 1 ardei gras, rosii, ½ l bors, leustean, patrunjel, marar, taitei de casa, cimbru, sare

Tai carnea si o pui la fiert pentru 30 de minute. Indepartezi spuma cand este necesar. Adaugi sare dupa gust si legumele: ceapa, morcovul, telina, pastarnacul, ardeiul gras si lasi totul la fiert la foc potrivit, pana cand carnea este fiarta. Apoi adaugi rosiile decojite si maruntite. Adaugi si taiteii (facuti dintr-un ou si faina). Prepari verdeata taiata fin, iar la sfarsit borsul. Lasi sa mai dea in cateva clocote si ciorba este gata.

Gustul delicios al acestei ciorbe moldovenesti poate fi insotit si de un ardei iute.

POFTA BUNA !

Articole recente
Load More Related Articles
Load More By Redazione
Load More In REȚETA BUNICII

Check Also

Italia/ Viața româncei Vasilica Nicoleta Neață a fost curmată de italianul Raffaele Esposito

Vasilica Nicoleta Neață a fost agresată și bătută, după care a fost sufocată. Cadavrul ei …