Home NEWS Pentru 19 persoane, Revelionul petrecut într-un restaurant din Alba, s-a terminat la spital

Pentru 19 persoane, Revelionul petrecut într-un restaurant din Alba, s-a terminat la spital

2 min read
0

Bacteria stafilococ a fost depistată pe mâinile a doi angajaţi, pe blatul de feliat mezeluri şi pe un cuţit pentru feliat, precum şi în trei produse, respectiv icre, pastramă şi bulgăraşi de brânză cu verdeţuri, în urma analizelor efectuate de Direcţia de Sănătate Publică (DSP) Alba la o sală de evenimente unde, în seara de Revelion, 19 persoane au prezentat simptome de toxiinfecţie alimentară.

DSP Alba a dispus suspendarea activităţii sălii de evenimente până la remedierea deficienţelor şi a aplicat o amendă de 5.000 de lei.

″În urma analizelor de laborator a fost depistată bacteria stafilococ pe mâinile a doi angajaţi, pe blatul de feliat mezeluri, pe un cuţit pentru feliat, dar şi în trei produse consumate: icre, pastramă şi bulgăraşi de brânză cu verdeţuri”, se menţionează în comunicat, potrivit Agerpres.

Potrivit sursei citate, administratorul unităţii are obligaţia să efectueze controlul tuturor angajaţilor, prin analize de coprocultură şi exudat, dar şi să efectueze igienizarea localului şi a bucătăriei, a suprafeţelor de lucru şi a veselei. După realizarea acestora se vor preleva din nou probe de sanitaţie, iar dacă vor ieşi corespunzătoare, activitatea unităţii va putea fi reluată, precizează DSP.

Load More Related Articles
Load More By Redazione
Load More In NEWS

Check Also

LOVITURĂ! Primăria Capitalei NU a aprobat protestul Diasporei din 10 august

În răspunsul adresat Federaţiei Românilor de Pretutindeni se spune că „având în vede…